Llega una nueva edición de la Semana del Café de Especialidad a Rosario

Rosario ya ha demostrado el potencial de la ciudad para ofrecer experiencias de café de alta calidad y tiene una larga tradición de encuentros alrededor de una mesa y una taza de café. Esa costumbre tiene su celebración especial: la Semana del Café de Especialidad, una propuesta que invita a recorrer cafeterías de toda la ciudad a través de actividades, promociones exclusivas, degustaciones, catas y capacitaciones que tendrán lugar desde lunes 8 al sábado 13 de junio. 

La iniciativa reúne este año a 25 cafeterías rosarinas que forman parte de una escena en constante crecimiento y que ha convertido al café de especialidad en una de las experiencias gastronómicas más elegidas por locales y visitantes. Durante seis días, habrá propuestas para quienes ya conocen el mundo del café y también para quienes quieran dar sus primeros pasos, con actividades que abordan desde métodos de preparación y catas hasta arte latte, emprendimientos cafeteros y ciencia.

Las cafeterías participantes en esta edición serán: Almu, Arto Café, Barista Coffee House, Begonia Vivero Café, Bold Coffee, Brunch, Cito Café, Cleo Café, Feka, Glew, Grun Café y Pastelería, Heroica, Kaffetto, Kettu Café, Nuna, Onza Café, Passiflora Café, Piacenza Caffé, Querido Café, Roco Café, Ruffo Coffee Company, Santé Café Consciente, The Coffee Box, Tipa Café y Vincent.

Actividades y talleres

Habrá propuestas para todos los gustos y niveles de experiencia. Para participar de las actividades con cupo limitado, las inscripciones deben realizarse directamente a través de las redes sociales de cada establecimiento.

Lunes 8 de junio

13:00 – Charla ‘Cómo hacer café en casa’ en Roco Café. Métodos de preparación, degustación en prensa francesa y recetario. Costo: gratuito. Cupo: 10 personas. Dirección: Rioja 1925. Inscripción: @rococafeteria.

Martes 9 de junio

16:00 – Charla ‘¿Qué es el café de especialidad?’ en Cito Café. Historia, mitos y verdades. Costo: $5.000 (incluye bebida y acompañamiento). Cupo: 10 personas. Dirección: Santa Fe 1520. Inscripción: @citocafe_

20:30 a 23:30 – Curso de barista profesional en Barista Coffee House. Costo: gratuito. Cupo: 8 personas. Dirección: Ocampo 1404. Inscripción: @barista_coffeehouse

Miércoles 10 de junio

15:00 – Charla ‘Leches vegetales, ¿amigas o enemigas?’ en Passiflora Café. Tipos, texturización y degustación. Costo: gratuito. Cupo: 15 personas. Dirección: Mendoza 1045. Inscripción: @passiflora.cafe.

17:00 a 19:00 – ‘El dúo definitivo: cata de café y degustación de tortas’ en Brunch. Costo: $18.000.
Cupo: cupos limitados. Dirección: Balcarce 195. Inscripción: @brunch.ok. 

17:30 – Degustación de variedades de café Versé en Chemex. El barista recorrerá las mesas ofreciendo filtrados y compartiendo información sobre las distintas variedades. Costo: sin cargo. Cupo: capacidad del salón. Dirección: Heroica Cafetería (Güemes 2472). Inscripción: sin inscripción previa.

Jueves 11 de junio

10:30 – Cata y charla abierta de café. Costo: gratuito. Cupo: 11 personas. Dirección: The Coffee Box (Salta 2772). Inscripción: @thecoffeebox.arg.

15:30 – Espresso vs filtrados en Onza café. Costo: Incluido con la consumición Cupo: 8 personas. Dirección: Italia 198. Inscripción: @onza.cafe.

Viernes 12 de junio

15:30 – Taller práctico ‘¿Qué es el arte latte?’. Costo: incluido con la consumición. Cupo: 10 personas. Dirección: Onza Café (Italia 198). Inscripción: @onza.cafe.

17:00 – Taller de Cake Painting. Decoración de tortas individuales de vainilla. Costo: consultar.
Cupo: 30 personas. Dirección: Glew (Brown 2734). Inscripción: @glewcafe.

17:00 a 20:30 – Pop Up de moda y café. Actividad realizada junto a Cool Brands. Cupo: 15 personas. Dirección: Piacenza Caffé (Cerrito 1098). Inscripción: @piacenzacaffe.

19:00 – Charla ‘Cómo armar tu propio emprendimiento de café’. Costo: gratuito. Cupo: 15 personas. Dirección: Kaffetto (Córdoba 2598). Inscripción: @kaffetto.ar.

Sábado 13 de junio

10:00 – ‘Café, salud e inclusión’. Charla junto a la licenciada en Nutrición Antonela Di Gregorio y maridaje sin TACC, keto y plant based. Duración: 75 minutos. Costo: consumición mínima de $15.000 (acreditable en productos). Cupo: 15 personas. Dirección: Santé Café Consciente (Mendoza 2041). Inscripción: @santecafeconsciente. 

10:00 a 13:00 – Coffee Rave. Música, cultura urbana y café. Costo: anticipadas $25.000; en puerta $35.000. Incluye café a elección. Cupo: 50 personas. Dirección: Bold Coffee (Presidente Roca 533). Inscripción: @boldcoffeehq.

11:00 a 13:00 – Kfto Street Day. Cafecito y descuentos especiales en la vereda. Cupo: sin límite.
Dirección: Kaffetto (Córdoba 2598). Inscripción: @kaffetto.ar.

12:00 a 22:00 – Competencia Regional de Cup Tasters. Competencia de catadores de café. Cupo: hasta 40 competidores (arancelado). Público general libre. Dirección: Ruffo Coffee Company (Jujuy 2581). Inscripción: @ruffocoffee.

14:00 a 16:00 – Degustación guiada de cafés filtrados. Costo: gratuito. Cupo: libre.
Dirección: Tipa Café (Presidente Roca 2515). Inscripción: asistencia por orden de llegada.

18:00 a 19:30 – Charla ‘Mitos y verdades: ciencia, calidad y experiencia’. Café y salud. Cupo: 15 personas. Dirección: Piacenza Caffé (Cerrito 1098). Inscripción: @piacenzacaffe.

Promociones especiales

Además de las variadas actividades, distintas cafeterías ofrecerán promociones especialmente diseñadas para esta edición 2026 de la Semana del Café de Especialidad.

• Almu en Mercado del Río (Emilio Schiffer 1510): café a elección con porción de torta por $12.500. Vigencia: del 10 al 13 de junio.
• Barista Coffee House (Ocampo 1404): Flat White Plus y dos croissants por $7.000. Vigencia: del 8 al 10 de junio.
• Begonia Vivero Café (Alvear 1071): café y cookies por $8.000. Vigencia: del 8 al 13 de junio.
• Bold Coffee (Pte. Roca 533): Flat White y medialuna por $6.000. El descuento aplica de 10 a 13 h. Vigencia: del 8 al 12 de junio.
• Cleo Café (Dorrego 1662): infusión a elección y dos medialunas de manteca por $5.000. Vigencia: del 8 al 13 de junio.
• Feka (Av. Carballo 174): Flat White y cookie por $8.500. Vigencia: del 8 al 13 de junio.
• Grun Café y Pastelería (Salta 2499): Flat White o Latte con ensaimada de dulce de leche por $6.500; Flat White o Latte con dos churrinches de queso por $5.000. Vigencia: del 8 al 13 de junio.
• Kaffetto (Córdoba 2598): 20% de descuento en café de especialidad y cápsulas mencionando la Semana del Café. Vigencia: del 8 al 13 de junio.
• Nuna (Córdoba 1941): Infusión + torzada de café: $8.000 y 15% de descuento en bolsas de 250g de café hasta agotar stock. Vigencia: del 8 al 13 de junio.
• Piacenza Caffé (Cerrito 1098): Flat White, Latte o Americano más dos medialunas por $7.400. Vigencia: del 8 al 13 de junio.
• Santé Café Consciente (Mendoza 2041): cafecito y budín keto, sin gluten o vegano por $6.200; cafecito y croissant vegano por $6.300. Vigencia: del 8 al 13 de junio.
• Vincent (Montevideo 2303): Flat White y roll de canela por $11.500. Vigencia: del 8 al 13 de junio.

Flat White promocional 

Durante la semana, 24 cafeterías ofrecerán Flat White a un precio promocional de $4.500. La particularidad es que la mayoría de ellas son pet friendly, para poder disfrutar junto con animales de compañía. Ellas son: Almu, Arto Café, Barista Coffee House, Begonia Vivero Café, Bold Coffee, Brunch, Cito Café, Cleo Café, Feka, Glew, Grun Café, Heroica, Kettu Café, Kaffetto, Nuna, Onza Café, Passiflora Café, Piacenza Caffé, Querido Café, Roco Café, Ruffo Coffee Company, Santé Café Consciente, Tipa Café y Vincent.

Sobre la Semana del Café de Especialidad

La Semana del Café de Especialidad es organizada por diversas cafeterías de especialidad de la ciudad, el Ente Turístico Rosario y la Municipalidad de Rosario.  Es una oportunidad para descubrir nuevas cafeterías, conocer más sobre los procesos que hay detrás de cada taza y disfrutar de promociones exclusivas en distintos puntos de Rosario. 

Las novedades de cada actividad pueden consultarse a través de las redes sociales de Rosario Gastronómica y de los establecimientos participantes . En este link se puede encontrar un mapa permanente de los mejores lugares para tomar café en la ciudad.